Escalope à la bolognaise à l’italienne 🇮🇹. Be whisked away by the curious nature of À la decor. Successivement passez l'escalope du mélange d'oeuf à la chapelure. Disposez ensuite vos escalopes dans un plats allant au four.
Couper le bloc de mozzarella tranches et en recouvrir copieusement chaque escalope.
Tout le monde connaît l' escalope à la milanaise.
Mais il y a à Bologne, également une recette d'escalope, moins connue que celle de Milan, différente, mais tout aussi excellente.
Vous pouvez cuisiner Escalope à la bolognaise à l’italienne 🇮🇹 using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Escalope à la bolognaise à l’italienne 🇮🇹
- C'est 2 de belles escalopes de veau plates.
- Préparez 2 de tranches de jambon sec italien.
- Préparez 2 de cas de bolognaise en pot.
- C'est 4 de tranches de mozzarella di buffala.
- Vous avez besoin de Épices italiennes.
- Préparez 2 de oeufs.
- Préparez de Farine.
- Préparez de Chapelure.
L'escalope de dinde à l'italienne est une recette à faire et à refaire grâce à sa simplicité de réalisation. Pour le plus grand bonheur des petits et des grands, cette recette réunie que des ingrédients gourmands : de la viande blanche, du fromage, une sauce tomatée et un peu d'herbe aromatique pour parfumer le tout. Je connaissais déjà une recette d'escalopes à l'Italienne mais je trouve la tienne bien plus simple et rapide je l'adopte. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi.
Escalope à la bolognaise à l’italienne 🇮🇹 instructions
- Enrober vos escalopes avec la farine puis les passer dans l’œuf battu. Déposer dans la chapelure et bien enrober !.
- Cuire vos escalopes dans une poêle avec de l’huile. Faire dorer les 2 côtés..
- Égoutter et déposer sur une plaque munie de papier cuisson..
- Déposer la bolognaise, le jambon, la mozzarella. Assaisonner et enfourner 5 à 10 min à 210•C..
- A déguster avec des pâtes !.
Goût et gourmandise assurés dans votre assiette !. Faites revenir dans une grande poêle huilée l'oignon finement émincé et la viande hachée. Découvrez la recette de l'Escalope milanaise, un plat à faire régulièrement en famille. Une deuxième avec les œufs battus en omelette avec une cuillère à soupe d'huile. La vraie recette consiste à mélanger un tiers de parmesan râpé pour deux tiers de chapelure.