Recette: Savoureuses Escalope de veau à la milanaise

que faire avec une pate brisée, De délicieux conseils de cuisine, faciles et rapides à préparer.

Escalope de veau à la milanaise. Découvrez la recette de l'Escalope milanaise, un plat à faire régulièrement en famille. Une deuxième avec les œufs battus en omelette avec une cuillère à soupe d'huile. La vraie recette consiste à mélanger un tiers de parmesan râpé pour deux tiers de chapelure.

Escalope de veau à la milanaise Dans une grande poêle, faites fondre une noix de beurre avec l'huile d'olive. Rouler les escalopes, une à la fois, dans la farine, puis dans l'oeuf battu, puis finalement dans la chapelure en pressant bien de façon à ce qu'elles soient panées uniformément. Cuisine et Vins de France : Recettes de cuisine traditionnelles. Vous pouvez cuisiner Escalope de veau à la milanaise using 4 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Escalope de veau à la milanaise

  1. Préparez 2 de escalopes de veau.
  2. Préparez de De la chapelure (ou du pain sec que vous mixez).
  3. Vous avez besoin 3 de cas de Parmesan râpé.
  4. C'est 1 de Oeuf.

L'escalope de veau à la milanaise est délicieuse et si simple à préparer : une escalope de veau taillée dans la noix cuite dans une panure à base de chapelure et de parmesan râpé. A servir avec une salade de roquette et des lamelles de tomates ou des pâtes fraiches bien sûr. La recette par la cuisine d'agnes. Recette d'escalope de veau panée à la milanaise, une des délicieuses recettes de veau proposée par Carré de bœuf.

Escalope de veau à la milanaise instructions

  1. Mélanger le parmesan et la chapelure et le disposer dans une assiette..
  2. Battre l'oeuf en omelette dans un bol.
  3. Tremper une à une les escalopes de veau dans l'oeuf. Les enrober ensuite du mélange chapelure et parmesan..
  4. Passer à la poêle dans un peu d'huile. Environ 4 minutes de chaque côté selon l'épaisseur de la viande..
  5. Bon appétit!!.

Plus qu'un boucher, votre marché gourmet en ligne ! favorite. Vous devez être connecté à votre compte client. Pour que la chapelure colle bien à l'escalope, appuyer sur celle-ci avec la paume de la main. Faire la même chose pour l'autre côté de l'escalope. Versez la farine dans une assiette puis battez les oeufs dans une autre assiette.