Blanquette de veau et son riz. Saler et poivrer, écumer la mousse remontée à la surface. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et laisser épaissir en remuant. Blanquette de veau en sauce et son riz.
Ajoutez ce mélange au dernier moment, remuez bien.
Avant la fin, cuisez le riz Long grain selon les indications du paquet, et servez avec la blanquette, c'est prêt !
Très traditionnelle et familiale, cette blanquette de veau au riz fera la joie des petits comme des grands, toute génération confondue.
Vous pouvez cuisiner Blanquette de veau et son riz using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Blanquette de veau et son riz
- Vous avez besoin 500 g de veau.
- Préparez 4 de carottes.
- C'est 1 de cubes de bouillon.
- Vous avez besoin 25 cl de vin.
- Vous avez besoin 2 c de à soupe de farine.
- Vous avez besoin de Sel.
- Préparez de Poivre.
- C'est 1 de petit pot de crème.
- C'est 1 de citron.
- Préparez 1 de jaune d'oeuf.
- Vous avez besoin 1 de petite boîte de champignons.
Très facile à préparer, simple et peu onéreuse, mais nécessitant un temps de cuisson conséquent, elle est délicieuse agrémentée de son riz nature parfumé. Blanquette de veau et son riz - La Cuisine de William. Versez l'eau bouillante sur le riz, salez et poivrez. Dès la reprise de l'ébullition, couvrez avec un papier alimentaire coupé à la taille de votre plat et un couvercle.
Blanquette de veau et son riz étape par étape
- Faire revenir les morceaux de veau avec un morceau de beurre.
- Une fois les morceaux de viande dorés, ajouter 2 c à soupe de farine et bien remuer.
- Ajouter les carottes, les champignons, le vin, le bouillon de cube et rajouter de l'eau pr couvrir la viande et laisser mijoter 1h 30 à 2h.
- À la fin de la cuisson, ds un bol mélanger le pot de crème, le jus de citron et le jaune d'oeuf.
- Mélanger à la viande et servir chaud! Déguster.
Cette recette est conviviale et parfaite pour un repas en famille ou avec des amis. J'aime la servir avec du riz. Mais elle déploie toute une palette de saveurs. C'est seulement à partir de la seconde guerre mondial que la blanquette devient un plat principal et qu'elle est accompagnée de riz. Bonjour a tous et a toutes Un grand merci à mes nouveaux abonnes et aux anciens VOUS AIMEZ LIKEZ VOUS AIMEZ VRAIMENT ABONNEZ VOUS Aujourd'hui' hui une vidéo.