Filet mignon de porc caramélisé sauce soja. Dans une sauteuse, préparez votre caramel avec le sucre et l'eau. Pavés de saumon caramélisés au miel et sauce soja. technique Filet mignon aux gousses d'ail. L'alchimie parfaite. vidéo Grillades à la plancha Firestyl.

Ajoutez le miel et la sauce soja et mélangez. Disposez le filet mignon dans un plat creux, arrosez-le avec le contenu du bol et tournez la viande dans la marinade pour qu'elle s'en imprègne bien. Faites chauffer l'huile dans une cocotte et faites dorer le filet mignon sur toutes ses faces. Vous pouvez avoir Filet mignon de porc caramélisé sauce soja using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Filet mignon de porc caramélisé sauce soja

Préparez 1 de filet mignon de porc.
Vous avez besoin 3 cuillères à soupe de miel.
C'est de ail.
Vous avez besoin de sauce soja.
Vous avez besoin de moutarde amora.

Couper le filet mignon en petits cubes. Les ajouter dans la cocotte et les faire dorer à feu moyen. Ajouter le miel, le vinaigre et la sauce soja. Quand le liquide est transformé en sirop caramélisé, c'est prêt !

Filet mignon de porc caramélisé sauce soja étape par étape

Faire revenir l'ail coupée dans une cocotte avec un petit peu d'huile. Ajouter le filet mignon de porc..
Le faire dorer de chaque coté et ajouter le miel, 1 cuillère de moutarde et de la sauce soja.
Laisser cuire 20-30 minutes, rajouter un petit d'eau si besoin..
Servir avec du riz blanc ou des nouilles..

Vous pouvez déguster ce plat avec du riz ou des nouilles sautées. Recette Porc au caramel (sauce soja et nuoc mam) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Faire fondre le sucre avec un filet d'eau dans un fait tout à feu moyen jusqu'à obtenir un caramel brun liquide. Déglacer avec la sauce de soja. Bien mélanger et rajouter badiane, cannelle, le gingembre et l'ail. Dans un faitout, on fait chauffer l'huile à feu moyen et on y fait dorer l'oignon.