Filet mignon farçi aux pistaches et basilic. Filet mignon farçi aux pistaches et basilic Une recette simple à faire et très goûteuse. Ingrédients essentiels Ingrédients que vous êtes susceptible d'avoir Préparation. Réservez quelques feuilles de basilic et quelques pistaches pour la décoration.

Encore une fois à la recherche de recettes uniques d'inspiration filet mignon farçi aux pistaches et basilic? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Vous pouvez cuisiner Filet mignon farçi aux pistaches et basilic using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Filet mignon farçi aux pistaches et basilic

C'est 1 de ou 2 filets mignon de porc (selon la taille).
C'est 40 g de basilic frais haché.
Vous avez besoin 50 g de roquette.
Préparez 2 gousses de d'ail.
Vous avez besoin 150 g de parmesan.
Vous avez besoin 70 g de pistaches concassées et torréfiées.
Préparez de huile d'olive.
C'est de sel, poivre.
Vous avez besoin de crépine.

Alors que le délicieux filet mignon farçi aux pistaches et basilic. Utiliser ces Filet mignon farçi aux pistaches et basilic recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats. Une nouvelle recette de filet mignon de porc farçi !

Filet mignon farçi aux pistaches et basilic étape par étape

Placez vos filets mignons sur une planche. Le parer si besoin. Incisez le sur le dessus. Réservez..
Dans le bol du mixeur placez vos herbes, votre ail, le parmesan, les pistaches que vous aurez torréfiées. Mixez le tout (pas trop fin). Versez un peu d'huile d'olive. Assaisonnez..
Venir placez cette farce dans votre filet mignon. Enroulez le dans la crépine afin que ça aide à tenir la farce..
Placez le tout dans un plat allant au four et faire cuire à peu près (selon votre four) à 180°C pendant 20 minutes. Vérifier la cuisson avec un couteau..
Servir avec le reste de farce s'il vous en reste..

Commencez par parer votre filet mignon (enlever les nerfs ou le gras qu'il pourrait y avoir). Qu'il soit de porc ou de veau, le filet mignon est le morceau le plus tendre de l'animal et par conséquent le plus cher aussi. Il peut être cuisiné de différentes façons, entier, en médaillons ou piccatas, grillé, sauté ou rôti. La seule règle à respecter quelle que soit la recette choisie est la juste cuisson. Filet mignon aux figues, tartines à la patate douce, gâteau d'Halloween : en octobre, nos internautes ont puisé dans les fruits et légumes de saison pour régaler nos papilles.