Filets mignons crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou. Servez aussitôt votre filet mignon de porc à la crème et à la moutarde, accompagné de quelques pommes de terre, de riz blanc ou de tagliatelles fraîches. Couper le filet mignon en quatre morceaux et le faire revenir de toutes parts dans un mélange d'huile et de beurre. Y ajoiuter le mélange ail/oignons, plus la moutarde et la crème fraîche.
Plat rapide et facile de filet mignon en sauce.
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Filet mignon de porc avec poivron c'est sur Ptitche Les disposer sur les poivrons.
Vous pouvez avoir Filets mignons crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou using 9 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Filets mignons crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou
- Vous avez besoin 2 de filets mignons.
- Préparez 4 de poivrons rouges.
- Vous avez besoin 200 g de pousses de bambou au naturel.
- Préparez 1 de oignon.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de bombée de moutarde de Dijon.
- Vous avez besoin 1/2 litre de bouillon de légumes (maison pour moi).
- Vous avez besoin de Sel poivre.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
- Vous avez besoin 3 de branches d estragon.
Parsemer de paprika, poivre et d'herbes de Provence (pas de sel à cause du lard). Ingrédients: filet mignon de porc,poivron vert,poivron rouge,poivron jaune,chorizo,beurre ,farine,thym,bouillon Kub Or,fond de veau,crème fraîche épaisse. Vider les poivrons et les couper en dés.Éplucher le. Faire revenir les morceaux dans un mélange de beurre + huile dans une grosse cocotte.
Filets mignons crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou étape par étape
- Préchauffer le four à 200 degrés Éplucher ail et oignon les hacher laver les poivrons les épépiner puis les couper en lanières égoutter les pousses de bambou les couper en morceaux laver et hacher l estragon mélanger l huile avec l ail et l estragon masser les filets avec cette préparation les poser dans un plat à four entourer des poivrons oignon et pousses de bambou dans un bol mélanger la moutarde avec le bouillon saler poivrer verser dans le plat.
- Enfourner pour 30 minutes en couvrant le plat puis ôter le couvercle et prolonger la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.
Couper le filet mignon en médaillons et saler/poivrer. Pas question de se contenter du classique filet mignon aux champignons ou sauce au poivre vert, le tendre adore la nouveauté. Et la viande est comblée ! Avec un filet mignon de porc au curry ou aux abricots secs, une version. Commencer par couper le filet en tronçons.