Comment Faire Délicieux Boulettes de veau à la tomate et gratinées

Boulettes de veau à la tomate et gratinées. Mélangez la viande hachée avec l'oeuf et former des boulettes de la taille d'une balle de ping pong et déposez alignées dans un plat à four Écrasez les gousses d'ail et émincez les oignons. faites revenir le tout dans une casserole dans l'huile d'olive avec le thym, le sel et le poivre. Former des boulettes de la taille d'une grosse noix. Les saupoudrer de maïzena et les enrober en les faisant rouler dedans.

Déposer les boulettes dans la sauce tomate. Servir les boulettes avec des pâtes, des rapinis blanchis ou encore avec du pain. Dans une grande casserole chauffée à feu moyen, faites cuire l'oignon, l'ail, les flocons de piment et le thym dans l'huile d'olive jusqu'à ce que l'ail commence à rôtir. Vous pouvez cuisiner Boulettes de veau à la tomate et gratinées using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Boulettes de veau à la tomate et gratinées

1. Vous avez besoin 1 kg de viande de veau hachée.
2. Préparez 1 de oeuf.
3. C'est 2 de gousses.
4. Préparez 2 de oignons.
5. C'est de huile d'olive.
6. Vous avez besoin 1 de bocal de purée de tomates.
7. C'est de sel poivre.
8. Vous avez besoin de thym.

Ajoutez les feuilles de basilic, salez et poivrez. Gratin boulettes tomates mozzarella Ah avec les boulettes c'est toujours la fête ! Décontractée, gaie, pour le petits mais aussi les grands. Voici donc un plat à servir quand vous avez des invités ou un mercredi soir.

Boulettes de veau à la tomate et gratinées étape par étape

1. Mélangez la viande hachée avec l'oeuf et former des boulettes de la taille d'une balle de ping pong et déposez alignées dans un plat à four.
2. Écrasez les gousses d'ail et émincez les oignons. faites revenir le tout dans une casserole dans l'huile d'olive avec le thym, le sel et le poivre. Ajouter si besoin un petit verre d'eau et laissez mijoter une dizaine de de minutes..
3. Ajoutez ensuite la purée de tomate maison et laissez réduire... réduire... réduire... jusqu'à ce que la sauce tomate soit bien consistante..
4. Versez sur les boulettes, parsemez de Parmesan rapé et enfournez à 200° pendant 40 minutes.

Très italien (les fameuses polpette :-) et qu'on ne vous refusera pas. Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer ( christelle.traynard@wanadoo.fr ) les photos (ou si vous avez un blog le lien. Placez les boulettes dans un grand plat à gratin. Elles doivent se toucher mais pas se superposer. Dans un plat à gratin, verser la sauce tomate, y déposer les boulettes cuites et parsemer du fromage.